お友達のWさんから、京都らしいステキなお土産を頂きました！
“食べるの大好き友達のWさん！”は、いつも新鮮な話題を聞かせてくれる刺激的な人！しかも、並々ならぬ“京都通”＆“和菓子通”でもあります！
東京と京都、両方の美味しいお店や、和菓子に精通する彼女！特に京都は、各季節ごとに何度も何度も訪れて、最近では『京都の町家を借りて、一人で一週間住んでしまった程。。。
』驚きです
人とすぐうちとけてしまう彼女は、地元のお豆腐屋さんと仲良くなって、おすそわけをわざわざ届けてくれるまでになったそう
！これもまた才能～！
今回お土産は、“生麩を細工して乾燥させたもの”でした！普通の“お麩”と同じ使い方で、お吸い物に浮かべるだけ！錦市場にはこんな風にステキなのが売られているんですね！
紅葉やいちょう・梅は、揚げて使う“生麩”！天ぷらのいい彩りになりそうです
お吸い物用の方を、お椀に仕立ててみました！
椀だねは、“生麩２種・じゃの目きゅうり、結びわけぎ”です♪
お出汁は、パックでもとても美味しくだしがとれる“うね乃”さんのもの、こんぶとしいたけも入ったパックなのでしっかりした出汁が取れる上、無添加で調味料が入っていないのも気に入っています！
シンプルな“かぼちゃやサトイモの含め煮”や“おでん”等に美味しい～！オススメです☆
ステキなお土産で目に涼しげで、幸せな気持ちになれました～
ぱる☆愛用の“うね乃さんのおだしパック”優れものです♪
ランキング。。。もうひとがんばり～！。。。
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ウチの夫は今度家を建てるときは町屋風に・・と言っています。
ぱるさんは京都のお店もいっぱい知っているのですか？？今度教えて下さ～い
京都通のお友達がいらっしゃるなんて羨ましいです。
母が京都の人間なのですが、知っている情報が古くて
本当に昔からあるようなお店しか教えてくれません(＾＾;;;
ぱるさんご愛用のだしも美味しそうですね！
パッケージから力強くて、お味も頼もしそう♪
これとっても繊細な細工でキレイなんですよ、こんなのがあるなんて私も頂いて初めて知りましたが、さすが京都という感じですよね！お吸い物も美味しそうに見えちゃいます！
生栗さんもかなりの“和菓子通”ですから、彼女とは話があいますよ～きっと♪みんなで一緒に、和菓子屋さんめぐりをしたらそれは楽しいでしょうね～！
残念ながら、京都は私はまだまだなんですよ！有名なところはひととうり抑えてますけど。。。（笑）でも、最近京都の面白さに開眼したばかりなので、京都通の友人に教えを仰ぎます～！☆京都へ行かれることがあったら、彼女からも情報を仕入れますので、お声をかけて下さいね～♪
このお麩は私も初めて見たんですけど、こんなステキな食材が沢山あるんだったら、前回無理してでも“錦市場”に行くんだった～と思ってます！
おだしは、しっかりとしただしをとりたい時はとてもいいですよ♪私はいつもこちらのデパートで買うのであまり種類がないのですが、京都のお店はいろいろあるんでしょうね～♪また行きたいです～☆