少し前に登場した友人Yさん宅のパーティにお邪魔して来ました
Yさんは自宅でお料理教室を主宰していて、かなりのお料理上手
加えて自宅もセンス良くスッキりとしていて、とてもステキです
こんなセッティングがお出迎え
今回は“食べるものと飲み物1品づつ持参”
で、持ち寄りのパーティ
全部で10名ですが 集合時間はまちまちとのことだったので、
一番乗りした私は、Yさん、Nさんと一足先に“シャンパン“で乾杯を
私は“スィートポテトのサラダ”にしました
Nさんは本も出版されている料理研究家で、とにかくお洒落な方
彼女はお手製の“りんごのコンポート”と、ワインによく合うチーズ
“ミモレット”に枝付のレーズンとドライのフィッグの籠盛りを持参
微妙にピンボケ
お許しを～
他にもFさん自家製の“しょうゆ漬イクラ・リコッタチーズ添え”もおつまみ
に加えて、フランス人の方も絶賛の美味しいバケットと共に頂いて、
スタートメニューから既に、私は興奮気味
次のメニューはこちら
Yさん作の“鶏とりんごと栗のシードル煮こみ”
お肉もほろっと柔らかく、シードルの優しい酸味が味を引き締めていて、
美味しい～
これはそのうちレシピをUPしますので、お楽しみに
そうしているうち少しづつ人が集まり始め、Sさんが持ってきたのが
フェルミエさんのチーズいっぱい 
産地が明記された“ペコリーノ・グリュイエール他”
どれも質が高く美味しくて特に“ドライのイチゴ入りのスティルトン”
はみんな納得の美味しさでした
ピリリと美味しかった～
ご主人はデザイナー、奥様は日本酒の利き酒師さんだというNさん夫妻
すっきり美味しい日本酒に合わせて、上の“辛口手羽フライ”を持参
されていました！これも美味しかった
デザートはSさんご持参の、アーモンドとオレンジのショコラ
ハーブインストラクター・Tさんの“生レモングラスのハーブティ”
でしめて、大満足でした載せきれませんがまだまだあるんですよ～
それぞれの得意分野の、興味深いお話も沢山聞けて、楽しい上に
とても充実していました！
Yさんありがとうございました また機会がありましたら、
是非第二弾を企画してくださいませ
ううう～競争激化中ですね～
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して頂けると、すご～～く嬉しいです♪ BY ぱる☆
記事を読ませていただいていたら皆さん料理の資格を持たれた上手な方ばかりなんですね～☆
う～んこんな素敵なホームパーティーお呼ばれしてみたいです☆
また開かれたときの記事も楽しみにしております♪
あたしもお呼ばれされたいわ。
感激しちゃうようなテーブルセッティングと
美しい盛りつけ。
うーん、違うわねー。
さぞかし、楽しくて美味しいパーティーなんでしょうね。
そして、やっぱりシードルが欲しくなりました（笑）。
このパーティは、友人Yさんの関係が主で、初めて会った方のほうが多いくらいだったのですが、
みんな美味しいもの好きで、飲むのが好き！なせいでしょうか、盛り上がって楽しかったです！
美味しい発見も沢山してきましたので、レシピを楽しみにしていてくださいね～！
美味しいのと、大量に飲んだのと（１０名で空ボトル２０本あったらしい）
まゆみさんがおられたら、きっとかなりテンション上がると思いますよ～！食べ物＆お酒の話ばっかりでしたから。。。
今度、レシピをUPしますね～！お楽しみに
みなさんお酒に強いメンバーだったのかしら
と想像させるメニュー(＾＾)
とっても惹かれます！
ご想像のとうり、メンバーに選ばれた基準のひとつは“主催者Yさんの基準で、一定以上飲める人とのこと！”