最終回の“ＫＡＩハウスセミナー”は♪
『ビゴの店』オーナーシェフ・藤森さんを講師に
迎えてのパンレッスン！！
今回は、粉や製法の違う『３種のフランスパンを
食べ比べ』☆
なかなかない機会ですが、じっくり味わうと
粉の特徴や製法の違いを感じ取れます。
他にも酸味が特徴の“ルヴァン”や、
藤森さんイチオシの“モカパン”なども
前回同様ランチもアリ♪
今日は“パンを美味しく食べるためのメニュー”！
前菜の“タルティーヌ３種”☆
“アボカド＆サーモン” “リエット” “マーマレード”
“サラダピクルス”！
初夏ですね～！アスパラ・みょうががおいしい～～☆
スープと正式な作り方の“クロックムッシュ”！
ホワイトソースが入るのが正式です。
３回とも実り多く、美味しく、貴重なセミナーでした♪
ＫＡＩハウスさんお世話になりました！！
こんなメニューをやってます！
レッスンご希望の方は、こちらのアドレスまで
折り返し、ご連絡させて頂きます。 マダム☆ぱる
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今度、その時のレシピ難ぞを教える会を開いて下さい(^^;;
コメントありがとうございます。
これは企業主催の,
商品PRをかねたセミナーなんですよ！さすが、講師陣は豪華でした。
やっぱり、その業界で名の知れた方のお話は面白く、話術も巧みなんですよね！
とても刺激を受けます！！
かなり競争率が高いのですが、毎年実施しているようなので、次回応募してみて下さいね~☆