牛込柳町にある“レストラン ル・デッサン”でお食事をしてきました!
私の食べ歩きのお仲間“ちび子さんご夫妻”と“友人の”えだみん”と
ご一緒させていただいて、ダイエット後初のディナーを堪能しました
パレットの形がトレードマーク
一言でいうと。。。“近所だったら絶対常連になってるレストラン”
増田シェフの理想の形を表したこのお店は
コースの設定はリーズナブルなのに、しっかりと手がかけてあり、
ボリュームも申し分なく、野菜の上質さと盛り付けのセンスの良さが
光って、とてもいいお店でした!
昨日は軽いほうのコースを選択こんなものを頂きました
『アミューズの“チーズシュー”と“パンプキンスープ・カプチーノ仕立て”』
『オードブル“焼き栗のババロア・名古屋コーチンと生クリームのソース”』
これが非常~に美味しかったのですよ
“ほんのり栗の風味のする、ふるふるのババロア”に、軽やかに仕上げた卵と
生クリームのソースで、デザートのような滑らかさ!
添えられた“焼き栗とゆり根・チースのガレット”も美味しかった
メインはこれ“子羊のクスクス・・デッサン風”
クスクスとほろっと煮込まれた子羊に、野菜がたっぷり入ったスープを
かけて頂きます!ソーセージも添えらて、食べ応え充分の一品でした!
デザートは『洋梨のコンポートとフロマージュブランのムース・黒胡椒風味のチョコアイス』
さっぱりして美味しかったのですが、こちらもかなりのボリュームで、
ダイエット後の私には、お腹がはちきれそう~な感じでした!
とにかくここは『コストパフォーマンスがGOOD』なのと、
14席しかないため、予約をとるのがかなり困難
とてもいいお店ですので、是非足を運んでみてくださいね~!
それと、ちび子さんお土産をご馳走様でした~!
ちょっと停滞ぎみ~
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コース料理って、そういえば
最近たべてなくて。
デザートまで凝っていますねー
あ。あと、茜丸のところへ、
TBさせていただいちゃいました。
寝るのも大変でした。こちらこそ、お土産
ありがとうございました。
明日、お昼のおやつにゆっくりいただきます。
ずーずーしくもル・デッサンのお食事は、
リンクさせていただきます~~
私もコースでしっかり食べるのは久しぶりでしたが、一品づつゆっくり頂くというのは、美味しさも倍増しますよね~!ここはリーズナブルで美味しくていいですよ~
TBありがとうございました!私のほうからも、TBさせていただきますね
楽しかったし、美味しかったですね~!確かに、私もかなり苦しかったです
リンクありがとうございます~!写真そこそこキレイに撮れててほっとしてます~!
しかもオシャレな感じ!
14席しかないような落ち着いた
お店で888もゆったり食事したく
なっちゃいました。
美味しかったですよ~!おしゃれなのに、肩がこらず、リーズナブル
秋は、フレンチでも和食でも美味しい季節ですし、落ち着くお店でゆったり召し上がってくださいね!
私も“島田検定”好きで、毎週見てますよ