山菜の勉強

　今シーズンは山菜の勉強に力を入れています。飯豊の縦走の下山で、コゴミを親切な登山者から教えて頂いたのがきっかけです。

　残念ながら、コゴミはいまだ自分たちで収穫には至ってません。コゴミは茹でるだけで美味しく食べれるのでなんとしてもＧＥＴしたい一品です。

山菜本をザックに忍ばせて登っています。コシアブラを見分けられるようになりました。ほんの５株ほど収穫できました。天ぷらで食べた美味しかったです。

生で食べたら、ほんのり甘く春の味がしました。

これからどんどん覚えていきたいです。次のターゲットはウド！！！だ。