マスタケ？その後・・・

モコモコさんが、せせっと天ぷらを揚げてくれました。

塩で頂きます。

一口齧る。

まずくはないけど、うまくもない。微妙・・・。

ちょいと酸っぱいような感じもする。

鶏肉のようなとろみという表現でもない。

半信半疑になり食が進まない。

それでも４～５切れ食べてみた。

１時間後でも体に異常は感じられない。

正解だったようだ。


そして次の日はモコモコさんがタルタルソースを作ってくれたので、それを付けて食べたらおいしくいただきました。そう考えるとまずますのマスタケででした。



マスタケの天ぷら

ダニーオムレツ

ダニに喰われたらやっぱり「ダニーオムレツ」でしょう！

祝ダニー教信者万歳！！！

モコモコさんに喰らいついたダニは、うまい具合に自力で取れました。皮膚科に行かなくて済みました。



記念のダニーオムレツ

ボジョレーヌーボ

２日遅れで飲みました。毎年の恒例行事。船便待ってれば安いのに、つい手が出てしまいました。

しかも２本。

昨日禁酒したこともあり、今日は一本ずつ大事に飲もうとしたのが、気が付いたら２本開けていました。




モコハンバークとボジョレー




毛布とワインのコラボレーション（画像）をお楽しみくださいませ～。♪

山菜の勉強

　今シーズンは山菜の勉強に力を入れています。飯豊の縦走の下山で、コゴミを親切な登山者から教えて頂いたのがきっかけです。

　残念ながら、コゴミはいまだ自分たちで収穫には至ってません。コゴミは茹でるだけで美味しく食べれるのでなんとしてもＧＥＴしたい一品です。

山菜本をザックに忍ばせて登っています。コシアブラを見分けられるようになりました。ほんの５株ほど収穫できました。天ぷらで食べた美味しかったです。

生で食べたら、ほんのり甘く春の味がしました。

これからどんどん覚えていきたいです。次のターゲットはウド！！！だ。