山里ひぐらしの小径

木曽路の入り口、岐阜県中津川市から
人と自然とのかかわりをテーマに、山里、植物、離島など。

赤白一緒に植える、花豆の花

2010-07-30 | 山里
木祖村で。
どこのうちの畑にもきれいに咲いていた豆。鮮やかな赤と、ところどころに白。
育てているおばあちゃんに聞いたら「花豆」とのこと。
花豆は煮ると4センチぐらいにもなる大きな赤紫色の豆で、とってもおいしい。
私の大好きな豆です。
標高千m以上のところでしか採れない、高地に行けば行くほどおいしくなるとか、集落ごとに味が違うといわれている。

赤い花と白い花と、ちがう豆なのかというと、そういうわけでもない。
そのおばあちゃんの話では、赤と白と一緒に植えないと実ができないとか。

赤しか見かけないところもあったけど。

面白い話。そういうこともあろうかと思う。

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