猪汁作ってみた 2017-01-04 18:01:00 | 食事 豚汁と同じ具材に猪肉を使った猪汁を作ってみた。 少し癖のある香りがするが美味なり。ショウガを入れればよかったかも。 « だらだらした正月だった | トップ | 今日は仕事始め・雪が降ってます »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (毛鉤仙人) 2017-01-07 12:05:52 美味しそうですね・・・旨みの秘訣はやっぱにんにくを少々入れると味は良くなりますよ。トン汁・カレーとかも少し入れると旨いから。まだまだ、積雪は無いように見えますけど・・・雪の降らない年なのかなぁ? 返信する Unknown (山男) 2017-01-07 17:07:06 今回の猪肉は少し臭みがあったので、お椀によそってから練ショウガを加えたら臭みが気にならなくなりました。ニンニクもイイね。 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
トン汁・カレーとかも少し入れると旨いから。
まだまだ、積雪は無いように見えますけど・・・
雪の降らない年なのかなぁ?