麺処 八峰（長野県佐久市）で「安養寺みそらーめん」を食べました

もはや長野県佐久市と言ったら「安養寺らーめん」と思い浮かべるくらい有名になりました。（・・と自分は思う）

今回は「麺処 八峰」へ行きました。

その「麺処 八峰」です↓


「安養寺らーめん」ののぼり旗がありました。

店の位置は、「西澤書店」の一番奥にあります↓


どうしても「西澤書店」の文字が目立ちます。

入口には、この絵がありました↓

レギュラーメニューです↓


普通のみそラーメンもあります。

でもやっぱり「安養寺みそらーめん」を選びます↓


この店の「安養寺らーめん」です。（パンフレットより）

「安養寺みそらーめん」です↓


から揚げと揚げごぼうがのっています。

スープは透き通っています↓


平太麺です。

食べた感想ですが、「これが『安養寺らーめん』？」と思いました。特徴らしいものもなかったので、「ただのみそらーめんじゃん」と思いました。具には特徴がありましたが、それ以外はインパクトがありません。個人的には、合いませんでした。

サイドメニューとして、餃子を注文しました↓

餃子です↓


普通の餃子と同じです。

最後にお店データです。

【住所】長野県佐久市野沢262-8
【電話番号】0267-62-2900
【営業時間】11:00～22:30
【定休日】第3木曜（12月31日～翌年1月3日休業）

個人的には、再び行く事がない店ですね。（わざわざ新潟から来るまでも・・・）それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！

げんこつ屋（長野県佐久市）で「安養寺肉みそあんかけラーメン」を食べました

長野県佐久市には、いろんな店で「安養寺らーめん」を展開しています。今回は「げんこつ屋」へ行きました。

「げんこつ屋」です↓


独特の看板です。

『安養寺らーめん』ののぼり旗です↓


当然、目的はこれです。

パンフレットからです↓


期待大です。

そして「安養寺肉みそあんかけラーメン」がやってきました↓


盛り付けがすごい！！

スープと言うより、肉みそあんですね（混ぜ麺ですね）↓


麺は平麺ですね。

ちなみにスープも付いていました↓


魚粉の香りがしました。魚ベースですね。

食べた感想ですが、単なる肉みそラーメンと思いましたが、「安養寺みそ」の香りがしていました。結構旨かったです。また食べたいと思いました。（付属のスープも乙）

サイドメニューとして、水餃子を注文しました↓

水餃子です↓


水餃子といってもスープ（お湯）の入った容器の中に入れるタイプと思っていました。
（最近の水餃子はこのような形での提供が多いです）

もちもちとした感触です↓


普通の餃子よりもいろんな具材が入っています。これも旨かった。

最後にお店データです。

【住所】長野県佐久市猿久保34-4
【電話番号】0267-67-1500
【営業時間】11:30～14:00、17:30～20:30
【定休日】火曜（不定休あり）

それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！

「麺や 天鳳」（長野県佐久市）で安養寺らーめんを食べました

「安養寺らーめん」を提供している店は、結構あります。（中には、らーめんとは縁もゆかりもない店も・・・）

今回は、「麺や 天鳳（めんや てんほう」へ行きました。（この店は、東京都中野にある『天鳳』からのれん分けした店との事）

「麺や 天鳳」です↓


何か威厳を感じられます。

レギュラーメニューもありますが・・・↓


目的は当然「安養寺ら～めん」です。

「安養寺ら～めん」です↓


このゴマが特徴ですね。

スープは半透明のようです↓


麺は、太麺です。（注文時には、太麺か細麺のどちらかを選べます）

食べた感想ですが、ごまベースの安養寺らーめんですね。結構、ごまの風味とあって旨かったですね。
今度、来る事があったら細麺を食べたいですね。

サイドメニューとして、ギョーザを注文しました↓


ギョーザです。

見た目は、普通の餃子と同じです↓


中身も同じです。

最後にお店データです。

【住所】〒385-0051 長野県佐久市中込3713-10
【TEL】0267-62-3839
【営業時間】平日 AM11:00～PM2:30 PM5:00～PM10:00 、土日祝 AM11:00～PM3:00 PM5:00～PM10:00
【定休日】不定休

それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！