今日は面接２件のため会社を休ませてもらいました。
たまに家にいるのでアップルパイを焼いてみました。シート４枚入って２００円ちょっとという特売だったのでパイシートを買ったからです。
前回２枚使って焼いたところ好評だったので気を良くしての再登場です。りんごを最初に煮ておきましょう・・・なんてレシピは無視して生のまま砂糖とシナモンをかけてパイシートと一緒にがんがん焼いてしまいます。（だからチョー簡単です。）
多分食べ始めたら１０分で終ってしまうでしょう。だからなおさら作るのに時間はかけたくないのです。でも焼きあがるまでの５０分は部屋中にりんごとシナモン、バターや砂糖のいい香りがしてとても楽しい気持ちになります。
大人になったときお母さんがお菓子焼いてたってなんとなくいい思い出じゃないかな～なんて俗っぽいこと考えているのもありますが。
この間の棚のレイアウトをかえました。左右の置物は会社の同僚が買いつけの時おみやげにくれました。ここだけイギリスの物になってます。きれいなタイル集めたくなりますね。
さてそろそろお菓子が冷めたころでしょう。みんなでいただきま～す