白い花は，クルマバソウ。背後にウスバサイシン。どちらも馥郁と薫る。
上手に料理して，春の雰囲気を満喫したい。
上手に料理して，春の雰囲気を満喫したい。
花は本州中部では４月,北海道では４月中旬から５月中旬。
北海道，本州（おもに中部以北，やや稀）四国(稀),千島，サハリン,朝鮮－中国－シベリア東部－ヨーロツパに分布。
北海道，本州（おもに中部以北，やや稀）四国(稀),千島，サハリン,朝鮮－中国－シベリア東部－ヨーロツパに分布。
野山の好きな人なら，誰でも知っている節分草。これは有毒で食べられない。
ほんの少し，ニリンソウに似ているので，誤って採取しないように。
中部日本で，セツブンソウのつぎに咲く花は，ヒロハノアマナ，カタクリ，
キバナノアマナなど。
いずれも可憐な草。味わいのある草たちだ。
ほんの少し，ニリンソウに似ているので，誤って採取しないように。
中部日本で，セツブンソウのつぎに咲く花は，ヒロハノアマナ，カタクリ，
キバナノアマナなど。
いずれも可憐な草。味わいのある草たちだ。
唯野司著:平成１６年２月・技術評論社発行。本体１０８０円プラス税。
いつも，パソコンに悩まされていて，この本を重宝しています。
さすが「技術評論社」の本です。
いつも，パソコンに悩まされていて，この本を重宝しています。
さすが「技術評論社」の本です。
暖帯では冬の終わりから咲いている花「カキドオシ」，温帯林の林縁で早春に開く「キバナノアマナ」。
春になったら，小さくて可愛い花で，ショートケーキ風のデザートをつくりたい。
春になったら，小さくて可愛い花で，ショートケーキ風のデザートをつくりたい。
ハマゼリの若葉を摘み，車えびなどと，写真のように盛り合わせ，サラダ風に味わうと，早春の香り，セリでもない，ミツバでもない(もちろん，パセリや，セロリでもない）心地いい味を堪能できます。
ブルーの花は，北の大地の早春の花「エゾエンゴサク」です。
ブルーの花は，北の大地の早春の花「エゾエンゴサク」です。
花は５－６月，径約５mmの白色・５弁花が５－１２個ずつ集まり,乾果は８月頃に，熟し，披針形，長さ５－８mm，帯緑黒色。実を結ぶと，地上部は，間もなく消え失せる。
でも多年草だから，翌春には，新しく芽吹いてくる。
でも多年草だから，翌春には，新しく芽吹いてくる。
