植物生態学者の見た「自然と山の幸」

刻々と自然は移り変わり,人工の景観が,自然の植生を破壊する。さあ!大変。せめて食べられる野生植物のすべてを次世代へ残そう

グミの珍しい種類

2008-01-11 15:59:15 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法
オガサワラグミは,父島,母島,兄島,弟島,硫黄島にはえる
「つる性の常緑潅木。花は11-12月,果実は長さ18mm内外。
ツルグミ,リュウキュウツルグミと同じように,花冠を頂部に
残したまま,翌年2-3月,淡紅色から,やや橙紅色に熟して,
やや渋く,甘い。