浜辺は春が早く，早春からハマゼリなどが芽吹く

ハマゼリの若葉を摘み，車えびなどと，写真のように盛り合わせ，サラダ風に味わうと，早春の香り，セリでもない，ミツバでもない(もちろん，パセリや，セロリでもない）心地いい味を堪能できます。

ブルーの花は，北の大地の早春の花「エゾエンゴサク」です。