コウトウシュウカイドウ

石垣島から，コウトウシュウカイドウが到着し，とりあえず，黒塗り脚付の素焼き鉢に植えた。

Ｂegonia fenicis Ｍerr. コウトウシュウカイドウ ：琉球（石垣島，西表島）に自生し，花サラダにできる。
台湾の蘭嶼（旧紅頭嶼）, フィリピンにも分布。
花は白色, 萼片は長さ約 15mm，花弁の長さ約 10mm。

与那国島では, パァパなどとよび, 葉柄を煮て食べたりする,

春の雪

アメリカ合衆国の新大統領は，世界中から手腕と行動力を期待されている。でも彼難点は雄弁すぎる，ことかと想う。
「巧言令色」の人かも知れない。そうなっていく確立はかなり高い。

また，「権力は必ず腐敗する」という歴史観もあり，そのパターンにはまって，ご自分自身が気づかないほど心が卑しくなった
総理大臣もあり「恥を知る」ことが，リーダーには重要にして，必須の条件だ。

雪は，見苦しい枯れ草などを覆いつくして，白銀一色の世界を見せてくれる。雪が解けたあとに現れる「シェード・ガーデン」の
魅力。企業家にも政治家にも見せてあげたいなあ，などと随想する。

シークヮーシャーは，今もっとも美味

〔ミカン科・ミカン属〕
シークヮーシャー (ヒラミレモン) Ｃitrus.depressa Ｈayata：
沖縄島には，甘酸っぱく，味のいいミカン類がたくさんあり，名護市，本部町，
今帰仁（なきじん）村，大宜味村あたりが，ミカン類の主産地になっている。
全島に自生しているシークヮーシャーは，酸っぱいミカン。

果実はタチバナよりも大きく，味もすこし上。酸味がつよくて, 香りが高く，レモンのように, 搾り汁を香りつけにしたり, ジュースの原料にもすばらしい。
嘉津宇岳の山麓・勝山一帯などで栽培が盛ん。栽培するために，山の苗を掘りとつてきたので，山には，昔からのシークヮーシャーが少なくなってしまった。

いろいろの選抜型や, 栽培品種があり, ふつうは花が３～４月に咲き，果実は秋に熟れるが，類似する四季柑（しきかん）というものは，花と実をいっしょに見ることもでき, これは中国南部原産のシキキツ Ｃ.madurensis Ｌour. の記載より果実が大きいようで, シキキツとの交雑種だろうか，などと興味深くおもう。
　
四季柑を見せてくれた今帰仁村・嘉陽洋子さんの話によると，オオギミクガニというものは，１～２月に実が赤くなるという。

《性状》 高さ3～6mの常緑低木または小高木。若枝は緑色，２～３稜があって，やや偏平, しばしば長さ 1～1.5cmの太い刺がある。葉柄は長さ 0.5～1cm，翼がないか, ときにごく狭い翼がある。 葉は卵状楕円形～卵状広楕円形, 長さ約 6～7cm，幅 3～4cm, 全縁またはごく浅い鈍歯牙があり，先は円くてごく浅く２裂し，基部は鋭形または円形，上面に油点が散在し，両面無毛。
花は３～４月，新枝の葉腋に１～３花をつけるか，短い総状花序に数花をつけ，
花弁は５個，倒卵状楕円形，白色，長さ 1cm内外，油点がある。
果実はいちじるしく偏平な球形, ７～10室, 11月以降に熟し，橙黄色→橙紅色，
長さ 2.5～3cm，径 4～5cm。種子は卵円形，長さ約 1cm。

《味覚・利用》 やや未熟な果実や，青い果実でも，レモンのように味わったり，
食酢や，ジュースにでき，シークヮーシャー・ジュースの味がすばらしい。熟し
た果実は生食し，タチバナのようにリキュールをつくると, 風味がいい。

《分布》 奄美大島以南の琉球。 台湾。

バンダイキノリと，その仲間を見つける

ホネキノリ属 Ａlectoria Ａch.
バンダイキノリ Ａlectoria sulcata (Ｌev.)Ｎyl. fig.350, 353
深山で, 見上げるような高さの枝々に, 靄（もや）か，霞がかかったように，くっついている白っぽい地衣
がある。東北地方の月山（がっさん）あたりでは，キノリ（木海苔），キブノリなどとよび，雪の上や，地上
に落ちたものを，ひろって持ち帰り，山の珍味をたのしむ。
磐梯山に多くでるので，このキノリを，バンダイキノリという。

山地の樹上にはえる淡緑白色の地衣。高さ 5-8㎝，最大のものでは，大きさが拳（こぶし）くらい。
細かく分枝して，群がりつき，乾くと硬く革質，湿ると柔軟になる。子器は皿状，径 3-8㎜，胞子は子嚢中に８個ずつ。
日本各地のブナに好んで着生。
日本から台湾，東アジアにかけて，ナナカマド，カエデ類など，温帯林の落葉高木の樹幹，枝上に着生。

《食用事情》 手のとどく高さの樹上のものを摘む。 あるいは地上に落ちたものを, ひろい集める。 細かい枝の間のゴミを
洗い流し,根元の石づきをとり除いて, ２-３日，たっぷりの水にひたす。
軟らかになったころ，米の磨ぎ汁で，ゆっくりゆで，煮こぼし，冷水にさらして苦みをぬく。甘酢，酢みそ，汁の実，天ぷらなど
にして，しゃきしゃき味わう。

○近縁のヤマヒコノリ属に，ヤマヒコノリ，ツノマタゴケなど，バンダイキノリに似た軟弱な仲間があり，
いくつかの種類を，おなじように食べられる。

過ぎ去った日々の情景が懐かしい

写真は，チガヤです。

今年も体調最悪。ベッドの中で，過ぎ去った日々の情景を偲んでいます。