植物生態学者の見た「自然と山の幸」

刻々と自然は移り変わり,人工の景観が,自然の植生を破壊する。さあ!大変。せめて食べられる野生植物のすべてを次世代へ残そう

玄米でおうちゃくダイエット

2007-12-30 19:59:23 | 本の紹介
発行年度:2004年4月,2007年7月,第9刷。
(株)オレンジページ発行の本。ご興味のある方は,定価800円
です。
この本を見て,少々気がかりなことは,白米に比べての玄米の消化
-吸収率です。
「高野豆腐のおじや」(31ページ)の項を別写真で掲載しておき
ます。

ミヤマガマズミと,ガマズミのことなどを書いた本

2007-10-21 19:21:46 | 本の紹介
採って食べる山菜・木の実(橋本郁三著・信濃毎日新聞社,
2004年4月第2版)のp.190-191をご覧ください。
性状,分布,利用法のあらましを,ご理解いただけるでしょう。
A5,256ページ,定価2200円プラス税です。

3-4週間,歯痛に悩まされていました。
その間に,いただいたコメントも,たくさん溜まりました。

厄介な歯痛も,17日に,歯槽膿漏の歯を処置していただいてから,
今日(21日),ふつうに食事ができるほど回復。気分もよくなって
きました。
お世話になっている下島健先生は,すばらしい名医でいらっしゃい
ます。感謝の意をこめて,いずれ,この歯科医院を,ご紹介したい
つもりです。