ごく稀な「種」(1)スグリ 2008-01-19 11:09:31 | ワイルド・フードなどの料理,その他利用法 スグリは,長野県と山梨県の温帯上部のところどころで,渓流沿いの 湿気のある岩礫地などに,ごく稀にはえる落葉潅木。高さ0.9-1.5 mくらい,花は5-6月,液果は,8月中旬-9月上旬,真紅色に熟し, マルスグリのように美味ではなく,酸味は強いが生食できる。