映画に 乾杯! / 知の彷徨者(さまよいびと)

名作映画に描かれている人物、物語、事件、時代背景などについて思いをめぐらせ、社会史的な視点で考察します。

〈おにぎり〉は世界最高のランチ  ヘルシンキの日本食堂

2012-07-15 21:02:43 | 人生を考える
 ある女性が単身ヘルシンキ(フィンランド)に移住して日本食の食堂を開いた。自分がつくった料理を食べて喜んでもらう、というただそれだけの目的で。経営戦略とか、経営計画というものはいっさいない。まじめに楽しくやっていれば、必ずお客が集まるようになる、という素朴な信念で始めたらしい。 . . . 本文を読む