三泊四日～秋、女二人旅～初めての喜多方ラーメン（６）

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五色沼を堪能させて頂いた後、裏磐梯という道の駅に立ち寄りました。
裏磐梯・・・耳にしたことこはあるけど、こうして文字を目にすると実感が。
むしろ感動です。

チョロチョロ物色していると、地物野菜が美しく陳列されていて、目に留まった。

レタスもカリフラワーも大好きねんけど。
さすがに生もの・・・ここは死ぬほど我慢。

後ろ髪引かれる勢いで販売所を出ると、そこには「地場野菜」を販売しているおばさま達が愛想良くいらっしゃいました。

この如何にもおかしいやろ！って大根が「いらっしゃい」ってな感じでぶら下がっている。

マルコメさんってお店のおばちゃんで、もう喋りが本当に上手。

とうとう・・・大根に手を伸ばしてしまいました。
（ふ・・・私もまだまだ修行が足りないな）

あ、でもここの大根、マジで美味しかった。

※おばちゃん、ちゃんと美味しいアピールしておいたよ。

サービスで大根の葉っぱをたんまりくださったけど、
富山の家に辿り着いたとき、全て黄色に変色していてガックシ。
どっかで塩もみして持って帰れば良かったな。

 

さて、気を取り直して、次の目的地へ向かいましょう。
いい感じでお腹も空いてきました。

今回私が初めて頂くのは「喜多方ラーメン」。
かにさんオススメの「坂内（ばんない）食堂」さんです。

近くに車を停め（すぐに満車になるけど）、いそいそ店に向かったら、
外には行列がなく、ラッキー！ってな気分で思いきり扉を開けた。

並んどるやないかい！！

・・・・と一人突っ込みをしてそっと扉を閉める。

ちょっと肌寒いけど、美味しいラーメンが待っていると思えば我慢出来る不思議。
回転はわりと速いので、そこまでの待ち時間ではなかった気がします。

まずはカウンターレジで注文。

初心者ですからね、ここは普通に「志那そば」（700円）を選びました。

小上がり席で待つこと５分。

透明なスープにたっぷりのチャーシュー。
大好きな縮れ中太麺にほんのりとネギ、そしてメンマ。

ハッキリ言えば、どシンプル。

でもチャーシュー麺並の肉乗せにはちょっと驚きましたね。

一口目・・・・・懐かしい感じがして、好みだと思いました。

澄んだスープは甘みと塩味がちょうど良くて、なんというか・・・ほんのりですが醤油の感じも伝わってきます。
私は豚骨の甘みが好きなのかなあ。（全く見えないけど豚骨らしい）
とにかくすぐに次の一口が欲しくなるタイプです。

このチャーシューも美味しかった。
底の方に半分に千切れたチャーシューが何枚か沈んでいてお得な気分になりました。
ただ、大盛りも肉が倍増した肉そばも、量的にちょっと厳しい。
普通のサイズが私には程良いと認識しましたね。

ご馳走様でした。

その後、またしても「道の駅あいづ・湯川会津坂下」という活気ある販売所に顔を出し、色々買い込みました。
ここも北陸では見かけぬ珍しい食品が売っていて楽しい。

ワイン用のスチューベンを安くで買いました。

糖度２０以上あるといわれる葡萄。

めっちゃくちゃ甘いです。

種のまわりは少し酸味があるため、地元の人は、中の実をそのまま噛まずに飲み込み、
皮に残った果汁も吸います。これが地元の人がお勧めするスチューベンを一番美味しく食べる方法です。

 

 

辺りはすっかり夕暮れ時。

この日の夜は新潟に宿をとっていて、いそいそと高速で向かいます。

 

 

（７）へ続く・・・・・