三年ぶりの越前、梅浦海岸です。
おかしいな……天気予報は曇&雨だったのに、めちゃくちゃ晴れてる。
※暑さに激弱な為、雨を希望していた
恵比寿岩近辺でビクビクしながらスマホを持つ手を伸ばす。絶対に身を乗り出してはいけない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/5c/a4f7f44d9d75fc27540b2cb4503bde3b.jpg?1656295775)
さ、予約時間になりました。
※今は完全予約制となっております。今年は鮑の漁獲量が少ないらしく、あまり先の予約は不可とのことでした。
食事処 かに乃花(越前町) | 日本料理 | 福井のグルメ・おでかけ・イベント情報 | 月刊fu
漁師歴30年の店主の、ここ福井県の越前海岸でホントに美味しい魚を食べて頂きたい!との思いが詰まったお店が、「かに乃花」です。福井のかに、越前かに料理と越前の旬の...
福井新聞ONLINE
まずはノンアルで喉を潤す!
この気温下だと炭酸が身体に染み渡りますね。
小鉢もうまし!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/81/e86e69a738eb97551650ed9035e64b3b.jpg?1656295945)
こちらの大きい鮑とご対面出来たのは、数日前電話した時、即座に取り置いて下さったからこそです!
😘ありがたい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/8b/f68d44bc1e31d7cdff26de5fd6ea7e9d.jpg?1656295944)
殻を剥いた状態で、撮影タイムも下さいます!
肝もおっきいな……期待大😋
バターで蒸し焼きにされている間、サザエの壺焼きを……。
あぁ、ほんと美味しい。
香ばしさといいサイズといい、過去イチかも……😋😋
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/47/5be94e90f1be1bafc839ca0b5ea91375.jpg?1656295942)
そしてイカのゲソ揚げは間違いない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/9d/50cc135259d3ae898efdec9b1d561a73.jpg?1656295944)
待ってました!鮑のお刺身。
コリコリ食感が病みつきになります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/9a/78d56cc5ebab343319b259e97abf82b6.jpg?1656295944)
焼き物は安定のカレイ……なんだけど、今回はいつになくパンパンの子持ちですごく分厚い。
つぶつぶの子に火が通りきってないかも……と仰ったので、しっかり開腹したあと、追加焼きしてもらいました。
味は言わずもがな、最高すぎ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/dd/938664109e25331bb878653a7927c94b.jpg?1656296180)
釜飯もつやつやで旨い。
さて、ようやくメインの鮑が出来上がりました。
※お料理全てがメインといっても過言ではないが。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/f2/6491c1386ceeba70fa82f7007769575a.jpg?1656296250)
お店の方がしっかり切り分けて下さいます。
適度な弾力がありながらも柔らかくて、とにかく旨いんです。
今回、濃厚な肝も絶品でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/79/52a777cd31ff23cd79bc7d87ae38faae.jpg?1656296251)
お味噌汁で〆。
三年ぶりに堪能できて、大満足です。また来年も訪れたいですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/9d/13958b45af2e9e7db1eba2d47d4fe7f3.jpg?1656297840)
お腹いっぱいになった後、車に戻れば灼熱。
近くにあった「蕎麦cafe maruta屋」さんでドリンクをテイクアウトしました。
たっぷりのレモンピールが入ったパインソーダは、スパイスが効いていて美味しかった!
夏を感じさせてくれますね。
二階の飲食スペースからは見事な海の景色を眺めることが出来ます。
オススメ!
そこからのらりくらりと海岸線沿いを走り、越前の海を楽しみました。
しかし暑い……
車内の温度計は35℃🤑
道の駅三国で休憩し、ソフトクリームをゲット。
本当は下の道でぶらつきながら帰ろうかと思いましたが、身の危険を感じたので、さっさと高速に乗り帰宅しました。
おまけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/dc/903e4c846b4f09d7ae08b58072c1d221.jpg?1656298271)
実は御誕生寺にも立ち寄っていたんですよね。
▶過去の記事◀
突然、福井へドライブへ~蟹を求め・・・~① - 卯月の日常
ふ・・と思い出した。そういえば今は「蟹の季節」じゃないかね?早速手ごろな値段で蟹を求めてネット検索京都旅で散財したので、「望洋楼」は無理・・・量も多いし・・いつ...
goo blog
福井 梅浦 「かに乃花」 - 卯月の日常
つい先日の七尾の魚にガッカリしてしまった私は、どうしても美味しい旬の魚が食いたい!と福井は梅浦へと足を伸ばした。折しも、天気予報は豪雨。高速道路を走っていると、...
goo blog
三国ドライブ「かに乃花」 - 卯月の日常
facebookでお知らせを聞きつけやって来た、お馴染み「かに乃花」さん。せいこ蟹丼がなんと20%オフという。理由は外子が付いていないから。もちろん無問題。私は内子が大...
goo blog
越前海岸 「かに乃花」(前) - 卯月の日常
とある動画を観ていて、いてもたってもいられなくなってしまった・・・。それは今が旬、「鮑」の映像。小振りながらも、口いっぱい頬張るおっさんの表情が美味しそうで美味...
goo blog