土筆(つくし)を、お隣さんの庭から頂いてきました。
土筆、誰の子、スギナの子
春の代名詞にも使われる土筆ですが、スギナはあまり、歓迎されません。
店の前の駐車場にも、スギナが多くでてくる頃になります、手で取ろうとしても、「プチプチ」とちぎれ、
何日か後には、又育って「根っこから取ろう」と思っても「プチプチ」となり、それの繰り返しです。
暇を持て余している時、気分を変える時には、「中々面白い物でも有ります」時々、春の穏やかな日の楽しみでも有ります。
昔の事になってしまいましたが、湯がいて、あくを抜き、おしたし、にして食べた記憶が有りますが、
ほろ苦く、あまり美味しいものでは、なかったと思います。