おきなわ食材レシピネット「おきレシ」内ブログ「島しょくざいでごはん」
「県産食材でインナー美レシピ」を担当させていただいています
今回は今が旬のヒジキを使った、定番と言えば定番のヒジキ煮
ヒジキビタミン・ミネラル豊富な優秀食材
入れた食材はカラフルなミックスビーンズに緑色のニンジン、油揚げ
その時の気分で入れるものを変えてみると楽しいですね♪
作り方は、材料をさっと炒めて煮るだけの簡単ステップ
沖縄のスーパーには今、生のアーサ(アオサ)、もずくも並んでいて
新鮮な海藻が食べられます
あ~幸せ
さあ、今日も食べるぞ~(笑)