ゴーヤの肉詰め

ゴーヤの形を利用した肉詰め料理ですよ～

【材料】
ゴーヤ　1本
片栗粉　適量

（Ａ）
ひき肉　100ｇ
タマネギ　½個（みじん切り）
パン粉　少々
卵　1個
塩・胡椒　少々

ゴーヤは輪切りにして、中のワタを取り除き、片栗粉をまぶしておきます
苦いのが苦手な方は薄めに切るといいですよ

ボールに（Ａ）を入れて、よく練ります

それをゴーヤの穴に詰めます

フライパンにゴーヤが浸るくらいの油を入れて、揚げ焼にします

今回はケチャップで食べたけど、中濃ソースとかでもいいかな～
チーズを載せてもおいしそう♪


パクパクいけちゃう一品ですよー