なんだか台風な沖縄です
しかし、私も沖縄人になったらしく、多少のことでは動じません
あーまたねーって感じです
今朝のうちにベランダの鉢植えはすべて入れ、ただ、ゴーヤーだけは変な伸ばし方したものだから
下げられなくて、持ちこたえてくれるかどうか・・・
明日の朝の結果を待つ！てところでしょうか
がんばれゴーヤ―
さてさて本題
かわいい姿に一目ぼれしちゃったビーンリーフ
実はこれ、大豆の若葉なの
1～2分さっとゆでて食します
昨日は人参とサラダにしてみました
今日はお弁当用に、バターで炒めて塩少々
ビーンリーフはカロテンが豊富なので、油と組み合わせると吸収率が増します
さて、最近「ごぼう茶」にハマッテマス
だぁくんは、「ごぼうの味がする～～～」と言って敬遠しますが
私はあったりまえやん、ごぼうなんやし・・・と思いつつ、飲んでます
全然嫌な味じゃないけどねー むしろ香ばしくておいしゅうございますよ～
ごぼう茶として飲んだ後のごぼう
もったいないので、今日はしょうゆとみりんで甘辛く炒め、卵とじにして
お弁当のおかずにしました
さて、だぁくんはどんな感想を持ったでしょう
きっとごぼう茶の出がらしとは思わないはずよ～
ふふ
