丼。

かっこみ喰らいが癖の要介護者がいると、食事にもいろいろと気を使うもんである。


お粥は水分全体にとろみがついているからまだいい。
んが、丼物のように、水分多めでしかもとろみがついていないものは結構危険である。
おまけに汁だくだと、ご飯粒は箸にかからない。


かっこみどころか啜り込みを通り越して吸引。
結果、むせる→気管に入る→誤嚥性肺炎起こすというヤな一方通行が起きかねない。


そんなわけで、あんまり丼ものは作らない我が家。
珍しく新玉ねぎで作ってみたとおかんさま。


ワタクシメ「なに？親子丼？」
おかんさま「みたいなもの！」


みたいなものってなにさ。
……他人丼？


予想は斜め国際宇宙ステーション方面。いや野口さん地球に戻ってきてるけど（何）。


親子丼でした。
ただし、鳥は皮だけ。
……そーいや、肉は唐揚げになって弁当のおかずに化けてたっけな……。


皮の脂分のせいか、ほんのり鶏っぽい風味はするものの。
蛋白質は卵だけか、とつつき回してみたら、これがやたらと白っぽい。


豆腐でやんの。





……なにこの偽装精進料理っぽい養子縁組親子丼。おいしかったけど。