醸し人九平次 純米吟醸 件の山田

これを書いている現在、この酒は既に冷蔵庫にありません。
美味すぎて書く前に飲み干してしまいました。

さてこの九平次、文句なしに美味いです。
最初甘くコクがあり、そして酸＋フレッシュなサワーってなかんじです。
単体で美味いです。
変り種じゃなくちゃんとした日本酒なのに、アテなしでジュースみたいにずーっと飲めます。
これに合うアテは・・、探す前に無くなりました。

日本酒はちょっと・・と敬遠している人でも、これは間違いなく美味いと言わせる逸品。






九平次をよろしくじゃなくて、日本酒をよろしく、というのがいいですね。

醸し人九平次　純米吟醸　件の山田

■愛知県　萬乗醸造
■原料米　山田錦
■精米歩合　５５％
■日本酒度　±０くらい
■酸度　１．７くらい