麺屋 7.5Hz

中華そば（大）　ねぎ多め

高井田系と呼ばれる中華そばのお店、麺屋7.5Hz　本店に久々の訪問です。
食べたいなあと時々思うのですが、大阪でも生野区なので私にとってはあまり用事がない場所です。

お店は店員さん1人でカウンター7席とテーブルが1脚、水はセルフサービス。
余計なものは置いてありません。






この中華そばは醤油味が強く、でも塩辛くない鶏と昆布の出汁に、中華そばとしては極太麺。
今日もコシは激しくしっかりしています。





麺も太いけど、ねぎもざく切りで大きい。
このガサツなところがいいんですよね。
お気に入りの一杯です。

にほんブログ村

こっちもね