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うなぎ屋さんの めおと漫才! (うなぎ専門店 本多)

長野県飯山市で 「うなぎ専門店」 を営む夫婦のブログです。
 長崎県佐世保市から嫁いできた女房との、楽し~い奮闘記!

№275 漬物便り・・・!

2012-04-01 09:46:26 | 漬けもののこと!

妻 筆

本日から野沢菜漬がワサビ味に変わります・・・。 

漬かりが進みすぎて味が落ちますので、ワサビ&カラシの変わり漬けとなるのですが、

結構楽しみにしていらっしゃるお客様がいて、催促されたりもしてます。

挑戦してみたいお客様がいらっしゃいましたら、声を掛けて下さいませ~。 ^^V

名残の野沢菜が終わると、白菜の登場となります!

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