№2016 鷹島のカキ・・・！

妻　筆

母方の実家がある鷹島（№1922）から、牡蠣が送られて来ました。　

いつもの事ながら、社長（娘）も社員も大喜びですね！

いつも蒸し上げて食べていましたが、簡単にレンチンでも良いとの情報を得ましたのでやってみました。

その結果、簡単で美味しかったです！　

レモンを絞って食べましたが、夫は畑のイタリアンパセリも散らしたりオリーブオイルを垂らしたりしていました。

私はパセリ系が嫌いですので要りませんが、色合いは綺麗でしたね！