№323 長袖と半袖・・・！

妻　筆

暑い・熱い・厚い・・・！　

　＞　自分のお腹の肉の事？

オリンピックの熱気は去りましたが、残暑が厳しい～！

皆様、お気を付け下さいませ・・・。

そこで、またまた私の育った九州（佐世保）での想い出をひとつ。

数十年前、結婚前に勤めていた薬卸関係の会社では、冷房の設定温度は23°でした。

寒いんです・・・。　

ひざ掛けに、カーディガンを羽織って仕事してました。　

冬は逆に半袖でなけれ居られない程、暖房が効いていました。

現在では考えられませんが、私の勤めていた会社だけではなく、

日本の多くの会社やお役所がこんな事していたのではないでしょうか。

今では考えられませんものね・・・。　

因みに、当店の厨房は28°の設定にしてありますが、

炭火を中心に熱源が山のようにあるのに加え、

焼場では換気扇で冷気を外に出してしまいますので、かなり暑いです。

ウナギを焼いている人はもっと暑いでしょうけど！