パンを焼きました

今日はパンを2種類焼きました。

クリームが美味しいクリームパンと、

夏野菜を水分を飛ばして調理したものを乗せた、ライ麦粉入りのパンです。

 

クリームパンは、スイーツで有名な辻口シェフのカスタードクリームを使ったパンです。

クリームをそのまま食べても甘すぎず、お上品な味です

さすがですね～

パンもふんわりとして美味しい

 

夏野菜を乗せたライ麦パンは、野菜の汁気を飛ばすのがポイントの様です。

成型を工夫して、隙間から野菜が覗くような感じ。

食べる時に具が落ちて来にくくて、手を汚さずに食べられるのも良いですね

香ばしいライ麦のパンと具が良く合うパンでした