今日のお菓子はバナナクランブルケーキです
ラム酒たっぷりのバナナケーキの上に、
シナモンたっぷりのクランブルを乗せて焼いています
以前にも紹介した事はありますが
これは私の良く作る「定番」のひとつ。
黒く、柔らかくなってくるバナナが嬉しくてたまらなくなる
または、バナナをダメになるギリギリまで、食べずに取っておく
・・・という困った症状を伴います
砂糖は、コクのあるブラウシュガーを使用するようになっていますが、
さすがに無いので、三温糖ときび砂糖（時には黒砂糖）を
ブレンドして使っています。
次女は上のカリカリのクランブル部分が好きだと言って、
最初に食べてしまいます。
そこを先に食べてしまうと、割と普通のバナナケーキになっちゃうんだけど・・・
食べ方は色々です
ラム酒たっぷりのバナナケーキの上に、
シナモンたっぷりのクランブルを乗せて焼いています
以前にも紹介した事はありますが
これは私の良く作る「定番」のひとつ。
黒く、柔らかくなってくるバナナが嬉しくてたまらなくなる
または、バナナをダメになるギリギリまで、食べずに取っておく
・・・という困った症状を伴います
砂糖は、コクのあるブラウシュガーを使用するようになっていますが、
さすがに無いので、三温糖ときび砂糖（時には黒砂糖）を
ブレンドして使っています。
次女は上のカリカリのクランブル部分が好きだと言って、
最初に食べてしまいます。
そこを先に食べてしまうと、割と普通のバナナケーキになっちゃうんだけど・・・
食べ方は色々です
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ケーキ屋さんもできちゃうね。
焼きっぱなしのケーキなら色々と
手芸とお菓子の本の数なら、そこらの小さい本屋よりは揃っておりますのよ
たった今うーたまさんのところで、
アドバイスを読んできました
本気で色々考えてくださって、どうもありがとうございます
兄さんに感謝、感謝です
クランブルノのカリカリっ！私もちゅきです
私も次女さんと一緒に最初に食べちゃうかも。。。
ヨウイチさんって、本当に素敵な方ですよねぇ～
バナナ、我が家の娘達はあまり好んで食べてくれないんですよ・・・。
だから買っても黒くなっていくだけ。
子供はみ～んな、バナナ好きって思い込んでいただけにビックリです
黒くなってきて甘みの増したバナナは私の胃袋に直行です
見かけは悪いけど、美味しいですよね～～～
子供には理解してもらえないので、私が食べます。
それか、ケーキに変身
痛みかけたバナナが嬉しい、怪しいワタシ
この感じが良いですね～
チョット黒くなってきた
バナナも大好きです。
それが入っているなら最高ですね
ちなみに仕事中に
たまに黒糖をなめて
養分を補給してます
沖縄の農家の方がやっていたのをマネしてます。
ケーキにするには良いんですよ
香りも甘さも増してますしね
黒糖をなめて栄養補給ですか！
ミネラルも豊富で、良さそうですね
昔からされていることには、何か理由がある感じがします
そうだ、私もバナナケーキつくろう。。。
ありがとうございます！助かった
私も上のカリカリ部分を先に食べてしまいそう～。
甘ったるいケーキより、こういうのが好きです。
はーーい、好きなんです。
住所ですか?笑
松山市美人ばかり町いい女通り一丁目１－１でーす。
もう、そのうちぐったりするのを、
心待ちにするようになっちゃうから
元気なバナナを食べるのを躊躇するようになりますよ
ちなみにバナナの色止めは、レモン汁ではなくて、
お酢で充分です。
手近で良いですよね
思い出したように、私の方が食べたくなったりします
住所が書いてあるということは、こちらの住所にお送りすればいいんですね
とても良い名前の地域にお住まいですね
住人になるには、事前審査が要りそうです