BIG HORN STEAK

今日は、会社のお疲れさま会（？）

美味しいお肉をごちそうになってきました！！！

　　　

まずはカンパイから！

今日も暑い一日でした。（私は休みだったけど）仕事上がりの皆さんお疲れさま～～～～！！！

　　　

サラダと

　　　

たーーーーーっぷりチーズが乗ったラクレット

　　　

牛のひき肉だけで作られたハンバーグ。

レアの状態で出てくるのですが、店員さんが切り分けてくれて、中心部分を鉄板に押し付けて、軽く火を通します。

歯ごたえはありつつ、柔らかい「お肉」を食べている感じ。

ひき肉じゃない感じでした。

　　　

ものすごい厚みの　国産世羅牛のソトヒラ。

ソトヒラって、知らなかったけど、牛の外腿の部分らしいです。

周りだけが焼き付けてあり、中はレアで、分厚いローストビーフを食べている感じでした！

がっつりお肉だ！！！！

ソースも4種類。

自分で好きなものをかけていただきます。

 　　　

ガーリックライスが出て、

　　　　

かなり酸味の効いたレモンのシャーベットが出て、もうお腹いっぱい！！！

　　　　

オシャレな店内も素敵なお店でした

広島市中区じぞう通りにある　BIG　HORN　STEAKです

牛1頭丸ごと買いなんですって。

ランチもありますよ