今日はお友達の誕生日パーティー
といっても、「一緒にお弁当をとって食べましょう」とだけ言ってあり、
他のメンバーがコソコソとメールのやり取り
お弁当だけではなく、素敵なお料理が色々出てきました
盛りつけもぬかりなく!
クルクルカールした野菜たっぷりなカラフルなサラダに、
鯛の塩釜焼きは、先発隊が会場のお宅に先乗りして焼きました
作った人、盛り付けた人 どちらもプロ並みです
お弁当は、会席料理のお店のもの
今回まで知らなかったのですが、グルメな友人達は皆さんご存知!
すごく手がかかっていて、すごーーーく美味しかったです~
ケーキは私の担当。
初めてシャルロットケーキに挑戦
中身は赤にこだわったベリーのムースになっています
切るとこんな感じです。
いやー、ビスキュイの背が高すぎてアンバランス
皆さん優しいので、褒めてくださいましたが、
中身と高さのバランスは、研究の余地アリです
こちらはお土産に持ってきていただいた可愛いお菓子
ただでさえ可愛いのに、盛りつけ職人の手にかかると、なんておしゃれなプレートになるんでしょう~~~!
まねしたいと思いつつ、なかなかまねできない技です
バッチリサプライズも成功したし、美味しくて楽しい時間でした~