おはようございます。
朝は冷蔵庫の物をババー、と並べます。
ヨーグルト、牛乳、ヤクルト、梅干し、サラダ、サラダ用トッピングいろいろ、例えば
人参マリネ、トマト、ツナ、コーンなど。今日はイカのマリネも。
コーヒーを入れながら、ハムエッグを作り、スープを温めて。
などと書くと忙しそうだけど、そうでもないんですよ。出して並べるだけだからね。
で、今朝は一昨日のパンでクロックムッシュ。
パンにハムとチーズを乗せて挟んで、ぎゅっと鍋の蓋で押してつくります。
サラダとリンゴね。
みんな好きな物を食べて出かけて行きます。
お弁当は鶏そぼろ弁当。
鶏そぼろ、玉子、カボチャ、コンニャクです。
朝は冷蔵庫の物をババー、と並べます。
ヨーグルト、牛乳、ヤクルト、梅干し、サラダ、サラダ用トッピングいろいろ、例えば
人参マリネ、トマト、ツナ、コーンなど。今日はイカのマリネも。
コーヒーを入れながら、ハムエッグを作り、スープを温めて。
などと書くと忙しそうだけど、そうでもないんですよ。出して並べるだけだからね。
で、今朝は一昨日のパンでクロックムッシュ。
パンにハムとチーズを乗せて挟んで、ぎゅっと鍋の蓋で押してつくります。
サラダとリンゴね。
みんな好きな物を食べて出かけて行きます。
お弁当は鶏そぼろ弁当。
鶏そぼろ、玉子、カボチャ、コンニャクです。
挟み込むホットサンド器具で焼いたものに似ていて美味しそう。
フライパンで焼く時に鍋蓋を押し付けるのですね、やってみます♪
本当はバターで焼くのでしょうけど、テフロンのフライパンなのでそのままで大丈夫でした。両面鍋の蓋でギュウギュウ押して作ります。この方法なら千切りキャベツを挟んだりホットサンドのようにできますよ。チーズでくっ付きますからたくさん使うといいですね。そうですね、ホットサンドですね、これ。ウチにホットサンドのバウルーって言いましたっけ、あります。でも大昔のでテフロンではないのでくっつくんですよ。それでバターをベタベタ使うのでなんだか使いにくくてしまったままです。引っ張り出すかなぁー？
ハムが無かったのでベーコンエッグにチーズを乗せ、
ケッチャプに醤油を加えたソースで焼きました。
バターとオリーブ半々をフライパンに引いて。
そうでした「バルー」でしたね大昔我が家にもありましたっけ。
今度はハムやボローニャソーセージなどで作ってみたいと思います。
素敵な方法を教えて頂きありがとうございます♪
鍋蓋がなければフライ返しで押しても大丈夫ですよ。手軽なおつまみにもなります。^_^