Il Ferice とココットでケーキ

ちょっと忙しいとテイクアウトにIl Fericeへ。
江戸川橋の商店街にあるイタリアンお惣菜です。

３種類のお惣菜で５００円。
昨日は２セット。



それに、香辛料たっぷりのソーセージ。

いつも凄く美味しいです。

せめてもデザートは手作りっと思ってチョコレートケーキ。

ストウブの１１ｃｍのオーバルココット。
何と言っても小さい、小さすぎる。
どう使うかが只今の楽しみです。
夕食後のデザートに大活躍です。


まず、ボールにバター、ビターチョコを入えてレンジでチン。
そこに小麦粉、ベーキングパウダー、卵、お砂糖。
生クリームで調節。
ココット型に流して、くるみをトッピングして、２３０度のオーブンで１５分くらい。

すぐできて、おいしいよ。