トマトの苗を２２本。
収穫したトマトは家族で食べきれない。
近所の方にあげるにも品質的に恥ずかしい。
昨年までは腐らせ捨てるを繰り返していた。
捨てるのももったいないと思いトマトジュースを作ってみた。
とても美味しい。
瓶詰で保存することを思いついた。
１瓶１００円弱の保存瓶６個購入。
早速瓶詰ジュースに取り掛かった。
手に軽いやけどをしながらどうにかトマトジュース６瓶作り終えた。
瓶のふたがちょっと引っ込んでいるような感じがしている。
これは瓶詰づくり成功のしるしかも。
いや成功のもとかも。
雑菌が入っていなければいいなと願っている。
