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忘れないように記録する

沢庵を仕込む

2019-11-25 11:36:37 | 日記

 ここ数年沢庵を漬けている。

 それもプロの方から大根を仕込んでもらっているのだ。

 今年も沢庵を仕込んでもらった。

 その樽を30㎞離れた野菜販売店メロデアン取りに行く。

 帰ってから重石を沢庵の上に載せる。

 願わくば重石が崩れないようにと願っている。