★年末年始のお食事を紹介します

遅くなりましたが明けましておめでとうございます

 

2024年もよろしくお願いいたします

 

さて、今日は年末年始の大手門でのお食事を紹介します

 

12/31昼食　とろろ蕎麦

お粥の方、そばが苦手な方は卵とじにしました

とろろが乗っていたので、つるっとしていてのどごしも良く、おいしかったと好評でした

 

12/31夕食　ぶりのあんかけ

年末と言えばぶり

出世魚であることから縁起がいいと言われ、年末年始の定番特に冬は旬なので美味しい時期です

今回は柔らかく食べやすいようにあんかけにしてみました

 

1/1朝食　おせち

1/1昼食　お刺身盛り合わせ、茶碗蒸し

　　

極キザミ食です。

　

やはり、お刺身と茶碗蒸しは皆様お好きなようで大変喜ばれていました

なかなかお出しすることができないので、喜んでいただけて良かったです

 

1/1おやつ　練り切り

うん、かわいい

お正月らしくていいですねぇ

 

1/2朝食　おせち

ワンプレートのほうが食べやすいとのことで、ユニット職員が綺麗に盛り付けてくれています

 

1/2昼食　ちらし寿司

ちらし寿司は彩りよく、甘くて美味しいと喜ばれていました

 

1/3朝食　おせち

 

1/3昼食　天ぷら盛り合わせ

天ぷらは、えび、かぼちゃ、ピーマンです。

「普段食べないから、ごちそうで嬉しい」

「天ぷらたくさんあって美味しかった」

と、皆様喜ばれていました

 

 

今年も大手門での食事の様子をたくさんご紹介できたらと思っていますので、よろしくお願いいたします

 

厳寒の折、風邪など召されませぬようご自愛ください。