複合型老人福祉施設 上田大手門

介護福祉の総合サービスを提供する社会福祉法人大志会「複合型老人福祉施設 上田大手門」のスタッフブログ

★グループホーム希望献立 と、おまけ

2020年06月30日 | 日記

 

 

今日のお昼はグループホームの希望献立でした

 

 

エビフライカレーライスです

 

【常食】 カレーでエビフライが隠れてしまっています

 

【極キザミ食】

 

【ミキサー食】

 

全部、アンケートで希望があったものを採用しました

ボリューム満点で、お腹いっぱいになりました

カレーライスが豪華で良かったですとの感想でした

皆さん食欲旺盛で、食べるのが速かったです

(これはいつものことかも、、、

 

6月は行事食がなかったので、希望献立を実施しました!(2回)

まだ実施していないユニットの希望献立も、これから徐々にやる予定です

 

 

 

 

おまけは、載せ忘れていた6月のグレードアップおやつ(GH・有料)です

《ほうじ茶プリン・あじさいの和菓子》です

あじさいの和菓子も厨房で全部手作りしたものです

柔らかくて美味しいと好評でした

見た目もすごく素敵でした

 

 

 

 

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★令和2年6月 グレードアップのお食事(有料)

2020年06月25日 | 日記

 

6月25日

4・5階有料の皆様に特別食を提供しました

メインはサイコロステーキでした!!!

 

 

↓ 常食

 

↓ 細かいキザミ食

 

↓ 比較写真 (左:キザミ食、右:常食)

 

食形態が違っても同じように楽しんでもらえるよう、盛り付けも同じです

サイコロステーキは柔らかかったので、良かったという感想でした

 

 

 

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社内学習会 ~窒息時の対応~

2020年06月22日 | 日記

梅雨になり晴れ間が恋しい時期となりましたが、本日は「窒息時の対応」と題して、看護職員を講師とし、定期社内学習会を実施しました。

緊急時の対応については、同様の内容であっても定期的に学習会や演習を行うことで、必要時の迅速かつ適切な対応に繋げることができると考えています。

今後も私たちは、様々な学びを深めることで、入居者様の生活の質を高めさせて頂くと共に、その安全を確保して参ります。

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★令和2年6月 グレードアップのお食事(グループホーム・有料)

2020年06月11日 | 日記

 

 

本日6月11日、グレードアップ昼食を提供しました 

 

『ねぎトロ三種盛り』です

大根ねぎトロ巻き・照り焼きソースのねぎトロバーグ・ねぎトロやっこだしゼリー

 

 

 

↓ こちらは細かく刻んであります

 

「ハイカラだね。」、「よくわからないけど美味しい。」というような感想が多かったです

少し難しいメニューだったかもしれません

今後の参考にしていきます

 

 

 

今日はお昼ごろから雨が強く降っていました

いよいよ梅雨が始まりますね

おやつはちょうど『梅雨アジサイ』という名前の和菓子でした

 

 

 

ここからは、大手門の中で見つけた梅雨らしいものを紹介します

 

↑ 5階の職員が作りました

5階の、職員が使うパソコンの前に飾ってあります

 

 

↑  こちらは5階の入居者様も職員と一緒に作ったアジサイだそうです

 

 

↑ 玄関に飾ってある4階の入居者様の作品です

 

 

↑ 今日の大手門の屋上です

 昨日植えたお花が強い雨のせいで少し倒れていました

 

また何か新しいものを見つけたらブログで紹介します

読んでいただき、ありがとうございました

 

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5月大手門の家活動報告

2020年06月05日 | 日記

皆さんこんにちは

少しずつ梅雨の時期も近づいてきましたね

入居者様、職員ともに体調に気をつけながら日々元気に活動しています             

 

5月6日 BBQ

入居者様にもお肉で野菜を巻いていただきました。

美味しく楽しくBBQを行うことができました

 

5月25日 テイクアウト

よし美食堂のメニューから好みの物を皆さんに選んでいただきました。

普段と場所を変え屋上から景色を眺めながらの食事会

気分転換にもなり皆さん喜んで頂けたと思います

   

そんな屋上では『スナップエンドウ』と『玉ねぎ』が元気に成長しています

スナップエンドウは一足先に入居者様と一緒に収穫しました

玉ねぎの収穫も待ち遠しいです

外出制限もあり室内で過ごす時間が多い中、室内でも出来る運動や作業を

取り入れて生活しています

6月も様々なイベントを計画中です

最後まで読んでいただきありがとうございました 

 

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★松尾町ユニット希望献立

2020年06月02日 | 日記

 

 

6月2日は、松尾町ユニットの皆様の

希望献立をご用意しました

 

 

 

【常食】

 

【ミキサー食】

 

大根・れんこん・鶏肉が入った煮物が希望とのことだったので

筑前煮にたくさんの野菜を入れてもらいました!

すまし汁には、かまぼこだけでなく筍も入れてもらいました

職員にも好評でした

 

美味しく頂きました

 

 

 

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