複合型老人福祉施設 上田大手門

介護福祉の総合サービスを提供する社会福祉法人大志会「複合型老人福祉施設 上田大手門」のスタッフブログ

年末のご挨拶

2022年12月30日 | 日記

年末 in 特養

今年のご挨拶でございます。

本年も

大手門神社にお参りし

感謝を伝えました。

 

   

どうぞ 皆様

よいお年をお迎えくださいませ。

 

                         特養スタッフ一同                           

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12月グループホーム活動報告

2022年12月25日 | 日記

こんにちは

クリスマス寒波が襲来し、上田市内にも雪が積もりましたね

路面も凍結しており例年のクリスマスより寒さが厳しいです

そんな12月ですが、グループホームでは元気いっぱい活動しました

 

12月4日(日) 12月誕生日会

  

12月に誕生日を迎えられた入居者様のお誕生日会を行いました

この日のメニューは、サツマイモご飯豚汁コールスローサラダなます野菜たっぷりのかき揚げです

この日の主役の入居者様のリクエストは、なます屋上で採れた野菜がたっぷり詰まったメニューにしました

お好きな料理が並ぶと、とても喜んで下さり、大盛りなますも完食してくださいましたよ

 

野菜たっぷりで美味しかったです

 

おやつには、サツマイモのケーキ

  

サツマイモをたっぷり使ったケーキに大ぶりのイチゴと生クリームを添え、主役のお皿絵はチョコレートでデコレーション

 

皆でハッピーバースデーの歌を歌い盛大にお祝いさせていただきました

 

益々のご活躍を御祈念いたします

 

12月15日(木) グループホームクリスマス会

グループホームでは一足早くクリスマス会を行いました

  

特製クリスマスケーキを作りました

この日は、朝からスポンジを焼きましたよ

フワフワのスポンジでたっぷりのイチゴとキウイフルーツをサンドし可愛らしくデコレーションしました

15時のおやつの時間にシャンメリーで乾杯

 

皆様大きなケーキでしたが完食です

メリークリスマス🎅

 

そして、先日入居者様のご家族からお花✿の差し入れがありました

 

とても可愛らしいお花でした(^▽^) いつもありがとうございます。

新型コロナウイルスが落ち着き、面会が再開できるようになるのを願うばかりです

 

皆様、今年も大変お世話になりました

よいお年をお迎えください。

それでは…

 

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年末準備

2022年12月25日 | 日記

こんにちは4階です。

今日は25日クリスマスという事で、

クレードUPおやつにケーキが出ました。

が、しかしグレードUPおやつは

別の職員がブログ更新しますのでそちらに任せます。

 

「クリスマスケーキ美味しいよ。」

「美味しい美味しい。」

クリスマスが終わった所で、

ツリーの片付けを召し上がった方々で一気にやって頂きました。

早いです。

飾りが一気に無くなりました。

そして年末の用意がスタートします。

まだ途中ですがこれから正月飾りを飾り付けます。

せわしい4階の今日でした。

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★令和4年12月25日 クリスマス献立

2022年12月25日 | 日記

🎄メリークリスマス🎄

 

12月25日のお昼とおやつ

クリスマス献立を実施しました

 

写真たっぷりでお知らせします

 

12月25日お昼のメニューは、

オムライス~ビーフシチューソース~

コンソメスープ

ポテトサラダ

フルーツカクテル

 

です

 

 

とろとろ卵のオムライスでした

こちらは常食です

 

ポテトサラダはひとつひとつ

丸く盛り付けしました

星の人参でツリーをイメージしたのですが、

ちょっと分かりづらかったですね

 

 

極キザミでお粥の方も、

卵とビーフシチューソースでオムライス風です

 

 

 

「わー!今日はクリスマスメニューだね。」

「オムライスなの?これは初めて食べたよ。」

「オムライスとビーフシチューが一度に楽しめて良いですね。」

「美味しいよ。見た目も豪華だね。」

 

オムライスの盛り付けは、

各ユニットの職員は少々大変だったようですが…

見た目にも喜んでいただけて良かったです

 

 

 

15時のおやつの準備をしている厨房にお邪魔して…

なにやら可愛く加工されたイチゴが

 

目が付いて、

いちごのサンタクロースになりました🎅

 

お皿に可愛らしい雪の結晶の模様❄

カットフルーツもトッピングして

 

こちらのツリーのアイシングクッキーも

手作り

 

 

 

できました

15時のおやつはクリスマスケーキです

 

こちらは有料とグループホームの皆様のおやつで、

グレードアップのクリスマスケーキです

フルーツやクッキーもトッピングして豪華です

 

ミキサーのおやつです

 

慎重に皆様の元へ運びます…

 

 

「今日はクリスマスだからケーキだね!」

「これはすごいね!色々のっているよ」

「スポンジもクリームも甘くて美味しい。」

 

味も見た目も喜んでいただけました

 

 

今日は特養のおやつもクリスマスケーキです

生クリームにイチゴの組み合わせは、

皆様だいすきですよね

 

あまり食欲のない方も、

ぺろりと召し上がっておられました

 

ケーキの隣はミキサー食です

いちごソースたっぷりです

 

良いクリスマスになりました

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クリスマス in 特養

2022年12月24日 | 日記

メリークリスマス!

大雪ですが

上田大手門 特養

皆様 

お元気でお過ごしいただいております

今年も賑やかに

クリスマス会を行いましたので

ご紹介させていただきます。

 

特別ゲスト・・・・

 

特別ゲストはサンタクロース

荷台でやってきました

プレゼント

サンタさんからです。

何かな?

いろんな歌を唄い、楽しみました。

ケーキの盛り合わせと

ポテトチップス コンソメ味

甘いのに しょっぱいのに

盛りだくさん。

クリスマス最高

 

 

コスチュームで

盛り上げます。

大手門には、サンタが二人

いらっしゃいます。

最高でしょ

 

こちらも盛り上がっております、海野町。

お昼ご飯あとのデザート。

アイスクリームにトッピングです。

暖房の温かさに、冷たいアイスクリームが

美味しさを倍増 

あっという間に

なくなってしまいました。

 

 

プレゼント・・・

気に入っていただけたかな?

わいわいガヤガヤ

唄ったり しゃべったりと

楽しい時間を過ごされました。

本日は、お誕生日の方もいらして

一緒にお祝いをさせていただきました。

Merry Christmas and

Happy Brithaday

 

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★令和4年12月22日 冬至献立

2022年12月22日 | 日記

こんにちは❄

朝うっすらと雪が積もっていました⛄

 

今日は、一年の中で夜が最も長く昼が短い冬至です

 

冬至の食べ物と言えば、ゆずかぼちゃですよね

 

冬至にかぼちゃを食べる理由は、

・栄養満点のかぼちゃを食べて風邪を予防する

・かぼちゃを食べると運がよくなる

と言われています

 

 

大手門では、

かぼちゃのいとこ煮

を提供しました

 

 

かぼちゃのいとこ煮の他は、

赤魚のゆず味噌焼き

おろし和え

とろろ昆布のすまし汁

です

 

極キザミ食です

 

極キザミ食は、何のおかずか分かりにくいので…

一品ずつご説明して召し上がっていただきます

 

 

 

「今日が冬至ならかぼちゃ食べなくちゃね。」

「すまし汁美味しい。」

「かぼちゃが甘くていいね。」

「全部美味しいよ。」

 

嬉しいお言葉をいただきました

 

かぼちゃのいとこ煮は甘い味なのですが、

デザートとして最後に召し上がる方、

好きな物から一番始めに召し上がる方、

ご飯と一緒に…

 

皆様それぞれでした😊

 

 

これで大手門の皆様は、

風邪予防&運気上昇

バッチリです

 

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5階有料・12月の様子

2022年12月22日 | 日記

皆さんこんにちは

いよいよクリスマスですね

他ユニットでも行事が行われていますが5階の様子も紹介します

 

5階ではツリータペストリーを飾りました

入居者様と一緒に飾り付けを行いました🥰

 

クリスマス会の様子

 

全員でクリスマスソングを歌った後プレゼントをお渡ししました

皆様クリスマスの雰囲気を楽しまれていました

 

 

他にも写真と合わせて今月の様子を紹介します📷

 

お好きなメニューを選んで頂きホッとティータイム

 

ちょっとした時間に塗り絵をされる方もいらっしゃいました

 

 

今年の5階ブログ更新は以上です。

ご覧いただきありがとうございました

 

来年もよろしくお願いします😌

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師走なので早急にクリスマス会

2022年12月17日 | 日記
こんにちは4階です。
12月になり世間は年末に向けてクリスマス色が強くなってきました。
そこで毎年恒例のクリスマス会を施設内どこよりも早く行いました。
 
ツリー等の装飾は11月より飾り4階内に
本用意してクリスマスムードを盛り上げておきました。
中央フロア
新町ユニット側
原町ユニット側
エレベーター前
こんな感じで、4階はどこに行ってもツリーあります。
 
今回はクリスマスケーキ作りという事で先月のクレープに続き
スィーツ第2弾です。
 
スポンジ部分は炊飯器を使用して焼き
下準備は職員が行いました。
切り分けて
 
クリームやフルーツは入居者様がトッピング
「私は、フルーツは多めに載せてと、」
 
「まず、クリームのせて」
「そして、フルーツのせて」
 
 
思い思いのケーキが完成しました。
 
そして忘れちゃいけないプレゼント
 
「うん、いいよね」「あったかいよ」
ちょっとした物ですが、喜んで頂けたようです。
 
 
 
 
 
 
 
そして今回も職員しっかり
ケーキいただきました。
 
 
 
 
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★グループホームの皆様が栽培した大根を❕

2022年12月14日 | 日記

屋上の畑で、

グループホームの皆様が栽培した大根

 

「たくさんとれたので」と、

厨房におすそ分けして頂きました

 

 

「葉っぱばっかり大きくなっちゃって…」

 

全くそんなことないです!

立派な大根

 

 

お昼の献立に組み込んで、

大手門の皆様に召し上がっていただきました

 

青々とした大根葉も使用して、

和え物になりました

 

 

 

大根は柔らかく、

葉は少し歯ごたえが残るように

 

美味しくいただきました

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11月グループホーム活動報告

2022年12月08日 | 日記

こんにちは

11月のグループホームの活動報告が遅くなってしまい申し訳ございません

遅くなってしまいましたがグループホームは元気に活動していますよ

 

11月19日(土) 11月誕生日会

11月お誕生日を迎えられた入居者様を皆で盛大にお祝いしました

 

 

この日のメニューは、お鍋茶わん蒸し小松菜の辛し和え〆のラーメンです

 

お誕生日を迎えた入居者様の大好物の茶わん蒸し主役には大きい丼で提供しました

とても喜んで完食してくださいましたよ

寒くなってきて大きい土鍋で皆ワイワイで鍋を囲みました🍲

体も心もホカホカになりました

 

おやつには特大カボチャプリン🍮

皆でハッピーバースデーの歌を歌いお祝いしました

 

主役によるプリン入刀…

これからも、益々のご活躍を御祈念いたします

 

11月24日(木) テイクアウト

  

この日は、上田に新しくできたかつやさんでのテイクアウトをしました

畑で採れた大根やジャガイモを使って具沢山のみそ汁と三食ナムルはグループホームで作りました 

  

専門店のかつ丼は、お肉も大きくとってもジューシー

『なんか本格的だね』と皆さんとても喜んでくださいました

 

師走になりグンと寒くなりましたね。皆様暖かくしてお過ごしください

 

それでは…

 

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★令和4年12月グレードアップのお食事(グループホーム・有料)

2022年12月08日 | 日記

こんにちは

12月8日のお昼は、

グループホームと有料

グレードアップのお食事を実施しました

 

厨房では大きな鍋で

煮込んでおりました

 

 

今回のメニューは、

魚介と冬野菜のクリームシチュー

です

 

 

かぶや白菜を煮込み、

たっぷりのえびと、

焼き上げた鮭

そしてハート型のパイをトッピング

 

彩りで紫カリフラワー

(紫色のカリフラワーを初めて見ました!)

 

 

 

副菜は、

コンソメスープ

ミモザサラダ

青りんごゼリー

です

 

極キザミ食です

 

 

ミキサー食です

 

どちらも彩りがきれいです

 

4階のユニットでは、

ご飯もきれいに盛り付けしていました

 

 

「すごいね!ごちそうだね。」

「これはパイなの?崩してシチューと一緒に食べると美味しいね。」

「エビがたっぷりだね。」

「かぶも柔らかくて美味しい。」

 

寒い時期にピッタリのシチュー、

喜んでいただけました

 

 

特養と職員は、

肉団子のトマト煮でした

 

 

 

12月の玄関飾りは、

グループホームの皆様が作成してくださいました

 

 

クリスマスの飾りつけがたくさんで、

見ていて楽しい気分になりますね

 

4階の飾りです

 

 

 

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クリスマス in 特養

2022年12月06日 | 日記

クリスマス前だよ

 in 特養

今年のクリスマスツリー

玄関ホールに現れました

そして続々と

デコレーション

始めましたよぉ

クリスマスリース作り

いつも飾るお花を

ドライフラワーにして

松ぼっくりは拾ってきたりして

手づくな大好きな方々に

自由に作っていただいております。

 

いろんな

アイデアが浮かんでは消え

どんな風に仕上げるか

考えるのも楽しいものです。

いろいろ試したり

彩りを考えながら

作業は進みます。

 

さて、

どんな作品になるのか?

どんな風にクリスマスを

彩りよくしてくれるか

「次回」のお楽しみです

 

クリスマスツリー飾り付け

昨年度より

オーナメントが増えました。

おシャベリも弾みますね。

楽しい

白色ツリーです。

最終チェック。

点灯式も

「次回」のお楽しみです

着々と準備が進んでおります。

クリスマス会イベントも

考査中です。

 

急に寒くなってきましたね。

温かくしてお過ごしください。

joy      joy

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4階11月

2022年12月03日 | 日記

こんにちは、4階です。

今年も早くも師走という事で、

残すところあと1カ月を切りました。

そして今回は、(写真の選定や加工が間に合わず)

11月17日の行事報告です。

おやつ作りと言う事で

デコレーションクレープ

作りました。

 

①まず今回の主役クレープです。

枚数も多くデコレーションがメインの為、

キャンプ好きな男性職員が焼き担当しました。

デコレーション用に果物を分け

「今日のおやつは果物かな?」という目で見られながら分けます。

②そしてまず生クリームを乗せます。

今回は自分で乗せたいだけOK企画です。

③果物を乗せていきます。

チョコスプレーもトッピングしまーす。

④チョコソースもかけます。

もちろんかけ放題豪快に行きます。

⑤完成

 

いろいろ個性が出ていますが、

楽しみながら、美味しく召し上がって頂きました。

 

そして、皆様このあと

グレードUPおやつの中華饅も

しっかり召し上がられるのでした。

詳しくは、https://blog.goo.ne.jp/uedaootemon/d/20221117

 

 

 

 

もちろん当日の職員も自分で食べる分デコレーションしました。

 

12月はクリスマス会の報告を予定しています。

また閲覧よろしくお願いします。

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