って、柚子胡椒のことだよ~ん!ホントは柚子嫌いですだけど最近よく聞くし、ここは一発
チャレンジかけど、赤と青どう違うんだ?
唐辛子は、赤唐辛子か青唐辛子を使用する。青唐辛子の場合は青い柚子の皮を、赤唐辛子の
場合は黄色い柚子の皮を使う。(青柚子+青唐辛子+塩)(黄柚子+赤唐辛子+塩)
う~、唐辛子なのに胡椒とはなんでや半分食べて、さてどうする!どんぶりの中で溶かすと
青も赤も一緒になってわからん・・・。なので出汁を口に含んで柚子胡椒を舐める。んで、口の中で
ミックス②青のほうがマイルドな感じがしたのでこっちかな。
【今日食べたうどん⇒かけうどん大(ひやあつ)&ちく天】
≪メニュー≫
かけうどん 小180円 大260円、ザルうどん 小350円 大450円、
たらいうどん(湯だめ)小350円 大450円、
◇「かめや」セルフ店◇
住所:岡山市福富西1-20-32
電話:086-262-2503
営業:11:00~出汁・天ぷら終了次第閉店
定休:木曜
チャレンジかけど、赤と青どう違うんだ?
唐辛子は、赤唐辛子か青唐辛子を使用する。青唐辛子の場合は青い柚子の皮を、赤唐辛子の
場合は黄色い柚子の皮を使う。(青柚子+青唐辛子+塩)(黄柚子+赤唐辛子+塩)
う~、唐辛子なのに胡椒とはなんでや半分食べて、さてどうする!どんぶりの中で溶かすと
青も赤も一緒になってわからん・・・。なので出汁を口に含んで柚子胡椒を舐める。んで、口の中で
ミックス②青のほうがマイルドな感じがしたのでこっちかな。
【今日食べたうどん⇒かけうどん大(ひやあつ)&ちく天】
≪メニュー≫
かけうどん 小180円 大260円、ザルうどん 小350円 大450円、
たらいうどん(湯だめ)小350円 大450円、
◇「かめや」セルフ店◇
住所:岡山市福富西1-20-32
電話:086-262-2503
営業:11:00~出汁・天ぷら終了次第閉店
定休:木曜
今後ともどうぞよろしくです。
柚子胡椒、「かめや」の場合に限って私は「黄色」派です。
テーブルに置いてある「ゆずの風味をつけたコショウ」ですね。
辛味がマイルドかつ、柚子の香りがほんのりダシに加わって好きな味です。
それはnayokoどのと言うことだね~
ぎゃはは、写真撮るときね!
たしかに 最初は勇気いったけど
おいっそうな食いモン見ると
周りのすべてが 消え去る!
カメラをぐっと近づけながら
一人、おヨダを流すオンナ!
よー考えると どえらい光景!
毎度のこと写真撮る時は緊張するなぁ。周りが気になるし
nyanko殿は勇気あるよなぁ
あーん おヨダ じゅるじゅる
さっき晩メシ食ったのにぃ
nyankoは 青派でございます!