うどん★大作戦 blog

うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

朝うどん♪「資さんうどん/岡山大元店」

2024-10-10 21:00:00 | ▽店でうどん♪岡山市内

そぉいや~50円引券あったよな。期限切れる前に使っとこう!
10時過ぎなら空いとるじゃろうと行ったらガラガラじゃった。
なので苦手な立体暗闇駐車場も難なくクリア。
ホンマ老化すると明暗差でさっぱり見えんくなくなるわ。

【食べたうどん→かけうどん&かき揚げ】

朝飯は食ってるし軽くうどん。未食のかき揚げを合わせてみた。
たぶん、このふわコシ食感が資さんだろうと過去一思った。
汁は濃出汁で香り良くうどん、汁、うどん、汁と交互にいってた。
かき揚げ忘れてたわ。結構カリカリな揚げ具合。これはこれで旨し。
油キレがとてもよく朝でも胃もたれすることはなかった。
新油だったからかもしれんけど。

◇「資さんうどん/岡山大元店」一般店◇
 住所:岡山市北区大元上町3-1
 電話:086-230-6133
 営業:9:00~25:00(OS 24:30)
 定休:無休
 支払:PayPay対応
 Web:https://www.sukesanudon.com/
 SNS:https://twitter.com/sukesan1976
 SNS:https://www.facebook.com/sukesanudon
 SNS:https://www.instagram.com/sukesan1976/

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