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uchipa.com - 日記

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オリジナルフランス料理?!

2008-10-16 18:28:49 | food
結婚式に出たコースの一部を紹介します。



ホタテ、フォアグラ、トリフ、サーモン・・・高級食材をふんだんに使っていましたよ。
創作フランス料理といったところでしょうか?
本場フランス料理は?・・と聞かれても・・・???

メインディッシュはヒレステーキのデミグラソース風、焼きナスとブロッコリー添えでした。・・・よだれが~~!(写真がややピンボケ残念!)

・・・ああ満腹。
85歳の母も全部平らげていました。