晴耕雨読日記 ２０２０年（令和２年）１月１０日 金曜日 今日の一杯

　今日お店に着いたら、３人の方が予約制の「コーヒー教室」を受けていました。

　お家でもコーヒーを淹れているような、慣れた手つきの方もいれば、初めてなのか慎重な入れ方をしている方も・・・。
　１杯目「エチオピア　モカＧ１　イルガチェフ　ナチュラル」

　２杯目「ベトナム　ロブＧ１　ナチュラル　フレンチロースト」

　ザ・コーヒーという感じの香りがなんとも言えません。

　金属フィルターの楽しみです。
　嫌いな人は除去するようですが、最後の一口がなんとも言えません。