つれづれなるままに

ひとつ、腹ぺこのまま学校に行かぬこと!
ひとつ、天気のいい日に布団を干すこと!
ひとつ、道を歩く時は車に気を付けること!
ひとつ、人を頼りにせぬこと!
ひとつ、土の上で裸足で遊ぶこと!

覚書

ウルトラマンアーク 7/6(土)9:00 テレビ東京
グレンダイザーU 7/5(金)25:23 テレビ東京

博多豚骨ラーメン田原

2018-07-06 | ラーメン 東京23区


そして「大谷田温泉 明神の湯」へ、のんびり3時間半くらいなんだけど、ココ前は寝られるスペースあったんだけどな~、潰されてヨガ教室スペースが増えてた…マジか!?ん~、畳だし、食事どころのテーブルの横で寝られるけど、お茶一本でテーブルひとつ占拠しちゃうのは心苦しいとは思うけど、まあ平日ですいてるからいいかと。

そして起き出して亀有で「スペーススクワット」と「空飛ぶタイヤ」をハシゴ後こちらへ。

本来なら近くの「神随」と思ったんだけど閉まってた、定休は水曜で25時までの営業なんだけどねぇ。

なので近くでまだあいてたこちらへ、それでも閉店24時で10分前だったんで危なかったよ、ま、どこもなければ「大」か「弁慶」があるけど。

アクセスは堀切菖蒲園駅、2番出口を出たらそのまま道なりに進み大通りに出たら右折、30mくらい先右側。「タカノ」より少し先。

ラーメン(かた)+うずら \680+100
店内は獣臭はそこまでしない感じ。

おぉ、美味い。

スープは白濁豚骨、サラサラ気味かな、豚骨の甘みとクセとあとコクのバランスがいい感じ、醤油ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめ。

麺は極細ストレート、なんとなくひよって「かた」にしたけど、「バリカタ」にしてもよかったかな。

チャーシューはロースかな?ペラペラに薄いけど3枚、柔らかいし。

あとは青ネギとキクラゲ。

うずらの玉子はなんとなく衝動的に頼んでしまった、まあ、うずらの玉子でした。

#遅い時間なんで、替え玉は自粛。

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読み:はかたとんこつらーめんたばる
最寄駅:京成本線 堀切菖蒲園駅
最寄街道:川の手通り、平和橋通り

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心の味製麺 平井店

2018-07-06 | ラーメン 東京23区


つづいてこちらへ。昔からの宿題店。

アクセスは平井駅、北口に出てロータリの右から続く路地をそのまま直進、100mちょい先の蔵前橋通り右折、80mくらい右側。

濃厚豚骨魚介つけ麺 \830

麺は太麺ストレート、みっちりした密度な麺で、コシ十分なモチモチ麺、コレは相当美味い。

つけ汁は熱々な豚骨魚介、トロトロくらいの濃度だけどありていに濃い、そして甘い、味付けもオレにはかなり濃いな。

麺をつけて、結構汁があがってくる、そうすな濃厚なつけ汁に負けない麺って感じ。

メンマもチャーシューもかなり熱々、気をつけてないと火傷するって。

麺を残してスープ割り、あぁ、だいぶ薄まった、いい塩梅だ。

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読み:こころのあじせいめん ひらいてん
最寄駅:JR総武本線 平井駅
最寄街道:蔵前橋通り、ゆりのき橋通り
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Chidori

2018-07-06 | ラーメン 東京23区


そういうワケで、ハゼ釣りを終えて日本橋に寄ってからこちらへ、遠回りだけど新大橋通りがすいてたのでよかったよ。水休店。

アクセスは平井駅、北口に出てロータリの先を右方向へ、100mくらい先右側。

チドリ特性油そば ※サラダ付き \950

サラダはサニーレタス、パプリカ、紫タマネギ、ニンニクチップ、胡麻ドレッシングかな。

麺は太麺ストレート、コシ十分なモチモチした食感。

まぜまぜして、うん、ちょっと甘めな塩梅かな、でもかなり美味い。

チャーシューは燻製モノ、スゲー美味い。

メンマは穂先、シャクシャクではないけど。

味玉は黄身ゼリー状、黄身を絡めて食べるとまたかなりいい。

後半ラー油をひとまわし、垂ソょっとかけた、やっぱラー油は相当合う。

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読み:ちどり
最寄駅:JR総武本線 平井駅
最寄街道:蔵前橋通り、ゆりのき橋通り
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