DIY~草刈りに行った時「フキ」を採ってきました。
今日は、「きゃらぶき」にしました。凄く美味しくて、あそこの庭の「フキ」全部持ってくればよかった。50倍はあった。
そして北海道からアスパラガスが来ました~取れ過ぎたからって・・・旬です。何とも美味しそうです。
アスパラガスの茹で汁はスープにして飲むと、元気が出るよ~と、北海道から連絡が・・・。
そういえば、アスパラギン酸ナトリウムってよくききますよね。
1~2分茹でただけで、このスープの濃さ。アスパラの柔らかさ・・・採り立てはやはり違いますね。
今日は、「きゃらぶき」にしました。凄く美味しくて、あそこの庭の「フキ」全部持ってくればよかった。50倍はあった。
そして北海道からアスパラガスが来ました~取れ過ぎたからって・・・旬です。何とも美味しそうです。
アスパラガスの茹で汁はスープにして飲むと、元気が出るよ~と、北海道から連絡が・・・。
そういえば、アスパラギン酸ナトリウムってよくききますよね。
1~2分茹でただけで、このスープの濃さ。アスパラの柔らかさ・・・採り立てはやはり違いますね。
知らなかった!!!
今まで捨てていた私って、なんてもったいない事をしていたのでしょうか!
明日からはすてません!
明日はアスパラのスープにしようかな、、、。