夏らしい混ぜご飯＆茄子とおくらロールでワンプレート～^^

ちょっと夏らしい混ぜご飯作ってみました。




　　　　　　　



こんな感じのワンプレートに盛りつけてみました^^








今頃だけど・・
食べるラー油のっけ冷ややっこ^^

辛そうで辛くない、少し辛いラー油・・
正にそんな感じ～豆腐に合う合う～







塩鮭を焼いてほぐして・・・
大葉の千切りと塩昆布と共にご飯に混ぜただけなんですけどねー
大葉は自家製です。
やっぱ夏本番、旬の大葉は香りが凄いです～
塩昆布がご飯に馴染んで、昆布の旨みがご飯に移る・・
冷めたところが美味しいかな～
炒り胡麻を散らして、貝割菜も少々トッピング～^^






茄子とおくらを、豚の薄切り肉で巻き巻きして・・
片栗粉まぶしてこんがり焼いて塩胡椒・・
シンプルだけど、超いけます～^^
夏ならではの野菜巻き巻きしちゃってくださいな^^







夏を意識したプレートです～






ねえ～

美味しそうでしょう～

簡単に出来ちゃう混ぜご飯です^^
優しい味わい好きだな～
日本人で良かった～なんて思わせてくれる混ぜご飯です^^
・・・なんてね（笑。


　　　　　　


今日は娘の彼が就職が内定したお祝いに、「初寿司」に行ってきます。
大ちゃん、海鮮大好きなんですって^^
私も海鮮大好き～良かったあ-・・・って私は関係ないか～（笑。
今日はいっぱい洗濯物しました。
大ちゃんがくるので、掃除もがんばっちゃいました（笑。
一杯飲んでこよー
東海地方・・梅雨明けかな。
皆さん良い週末を～^^

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