混ぜご飯・・・人参と油揚げと小松菜のトリオご飯です・・・

今日は混ぜご飯・・・
　　　　　　人参と油揚げと小松菜のトリオご飯作ってみました～







こんな感じのワンプレートに盛り付けてみました・・・







小松菜を豚の薄切り肉で巻いて焼いてみました・・
シンプルに塩コショーで・・
小松菜のシャキシャキ感がいいですよ・・



　　　　　　



これ・・何だと思います？







茶碗蒸しなんです（笑）
小松菜のあんかけにしてみました・・・
小松菜のオンパレードです・・・
１度に茹でて、それぞれに使ってみました・・・



　　　　　



うどんでこんなサラダも作ってみました・・・











。油揚げは湯通しして水にとり、細かく切ります・・・
。人参は千切りに・・ささがいてもOKです・・・
。小松菜はさっと茹でて、細かく切り、醤油に漬けておきます・・・①
。油揚げと人参を、酒、砂糖、醤油同量で煮ます・・・②
。ご飯に①と②を混ぜて、器に盛り、白胡麻をかけます・・・


トリオご飯の出来上がりです～







ねえ～

美味しそうでしょう～

シンプルだけど・・・
なんだか懐かしいお袋の優しい味がしますよ・・・







きょうは、どちらもシンプルです・・・
素材の味を楽しみましょう～
身体も心も元気になりそうだと思いません？



　　　　　　　


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