豚の耳よ、、耳。

一年程前から、事あるごとに～やる料理＝
つ～か、酒のつまみを自分で作る、ワケね。
豚の耳です。


丸ごとだとね・・・大丈夫かよ？って感じです。

ひたすら、刻みます。変にネッチリしてます。

この後、どうする？

炒める～～

美味しそうになりそうな調味料をぶっこんで炒める。

で、出来た！！


酒のつまみ＝以外の何者でもない。

最近、和風に味噌と、ニンニク入れて煮ると
ご飯が止まらない＝＝危険な、おともになることが分かった。

ノーマルに、アタシの「御馳走」は
チキンカツね！！絶対的に美味しい～～



衣の下に、ニンニクすり込んでおけば＝＝完璧。
あ～～酒飲み終わったばっかなのに・・・
ペヤング超大盛食べたい～トカゲ工作所従業員。