暑くなり始めの頃を思い出す、の巻

太目グラマラスを熱処理に出す直前。
最後の確認作業・・・で＝って６月の事。

持ち方によって当たりがキツイ（痛くなりそうな）部分を発見！

削るしかないわな。。
焼きが入ると削れないもの（と苦笑い。）



で、この様に


お疲れ様のトカゲ工作所従業員。

今日は、イナダを美味しくいただきました～
エイビィで～税込２７０円！
昼にさばいて～さぁ～
（人の気持ちなんて一日で変わるのよ～）
軽く塩締めしたサクを刺身に、アラはアラ煮に。
なんて、美味しいのでしょ～～イナダちゃん。

さて、明日は半身をどう調理しましょうか？？